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網誌新分類開幕第一天
木柵的牛筋學苑~
讓人不會想去第二次的一家店
牛筋學苑
http://new-gin.24h.com.tw/index-1.htm
木柵的木新路上 景美女中對面
原來他的分店有很多家
還要加盟的~~
直接切入正題~
今天吃的是半筋半肉牛肉麵 NT$110 加大(麵)加10元
還有一般的牛肉麵 NT$ 85
以上圖片來自牛筋學苑官網
第一次寫吃東西心得
真不知該從何下手~~~
先講"量"的部份
麵條有點像家常麵 但是有嚼勁些
有點類似泰順街的糊塗麵~
一般大小的麵湯比例差不多好
但是大碗的湯明顯的太少了~
牛肉的份量OK
至於"質"的部份
以味道來說
湯真的太淡太淡了 以紅燒的來說
做成這樣我覺得真的很普通~
所以麵條其實也沒吸到多少味道
可能生意太好了
只好稀釋一些吧~
牛肉有點太軟了 感覺像煮過頭一樣
攪動一下就散掉一堆部份
牛筋的部份也是有點過軟
我們還吃到一塊超大塊 但是很難咬斷的牛筋牛肉混合的肉塊
真不知道是有誠意還是沒誠意 XD
其他的部份
店面裝潢還OK 也很乾淨 這是最大的優點
總和來說
是一間普普的牛肉麵店
雖然人感覺好像不少~ 不過可能因為是12點半去吃的關係
以他的價錢 讓人不會想再去吃第二次~
不過看很多人點水餃
或許他的水餃不錯吧~~ XD
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